Vins Condrieu Château Lupe - Janrode - 2014

Avis Viniou

Le Château Lupe signe avec sa cuvée Janrode 2014 un Condrieu d’une rare élégance, emblématique de l’appellation située sur la rive droite du Rhône dans sa partie septentrionale. Ce vin blanc sec est élaboré à partir de viognier, cépage unique de l’appellation, réputé pour sa capacité à exprimer toute la richesse aromatique du terroir. Le millésime 2014, marqué par un été doux suivi d’une arrière-saison ensoleillée, a offert des raisins d’une belle maturité, permettant de développer une palette aromatique généreuse, typique des grands Condrieu : notes d’abricot, de pêche blanche, de violette et une touche subtile d’épices douces. La vinification met en valeur la pureté du fruit et la complexité des arômes, en préservant fraîcheur et équilibre.

La région de Condrieu est un joyau du nord de la Vallée du Rhône, avec ses coteaux escarpés faits de granit et de mica, exposés sud et sud-est. Ce sol drainant apporte au viognier finesse et minéralité, tandis que le climat tempéré à tendance continentale assure une lente et progressive maturité du raisin. L’histoire de Condrieu est étroitement liée à la renaissance du viognier dans les années 1980, après avoir failli disparaître. Aujourd’hui, ce terroir est célébré à l’échelle internationale pour la singularité et l’élégance de ses vins blancs.

Ce Condrieu s’invite idéalement à table avec des plats raffinés. Il accompagnera à merveille des poissons nobles en sauce crémée, comme un turbot sauce safranée, des noix de Saint-Jacques poêlées ou encore un risotto aux langoustines. Les fromages à pâte molle à croûte fleurie, type Brillat-Savarin ou Saint-Marcellin, sublimeront également ses arômes floraux. Pour une harmonie régionale, osez un foie gras poêlé sur une compotée d’abricots.

Pour apprécier toutes les nuances de cette cuvée, il est conseillé de servir ce Condrieu à une température de 10-12°C. Prévoyez de l’ouvrir une quinzaine de minutes avant dégustation afin de permettre aux arômes de pleinement s’exprimer. Ce vin s’exprime dès à présent mais peut encore bénéficier de deux à trois années de garde pour développer une rondeur supplémentaire.