Vins Condrieu Domaine F. Merlin - Jeanraude - 2022

Avis Viniou

Le Condrieu Cuvée Jeanraude 2022 du Domaine F. Merlin est un vin blanc sec d'exception issu de la Vallée du Rhône, plus précisément de sa partie septentrionale, réputée pour ses vins rares et délicats. Ce vin est élaboré à partir du cépage Viognier, qui lui confère des arômes envoutants de pêche blanche, d'abricot et de fleurs blanches. Le millésime 2022 bénéficie d'une belle fraîcheur et d'une structure élégante, résultant d'un terroir granitique et de techniques de vinification minutieuses qui préservent son caractère pur et expressif. La région bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéennes, favorisant une maturation optimale des raisins. Le Domaine F. Merlin possède une solide réputation, combinant tradition et innovation depuis plusieurs décennies, et produit des vins reflétant fidèlement la typicité du terroir de Condrieu.

Pour accompagner ce Condrieu, optez pour des plats qui sublimeront ses arômes complexes et sa texture onctueuse. Des poissons grillés comme la sole ou le turbo, assortis d'une sauce légère au beurre citronné, s'harmoniseront parfaitement avec ce vin. Les fromages crémeux tels que le Saint-Marcellin ou un chèvre frais rehausseront également sa richesse aromatique. Pour une touche régionale, dégustez-le avec une caillette ardéchoise ou des quenelles de brochet, offrant une alliance raffiné de saveurs.

La dégustation de ce Condrieu se savoure idéalement à une température de 10 à 12°C, après un léger passage en carafe de 30 minutes pour lui permettre de s’aérer et de libérer pleinement ses arômes. En regardant le vin, vous observerez une robe d'une belle teinte dorée. Passez ensuite à l’examen olfactif, en appréciant ses notes de fruits et de fleurs avant de le goûter, en savourant son équilibre délicat entre richesse et fraîcheur pour une expérience subtile et mémorable.