Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Condrieu |
Château / Domaine | |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Jeunesse
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Maturité
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Déclin
2026 - 2030+
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Le vin que vous avez ajouté à votre collection est un Condrieu 2016, une appellation prestigieuse de la Vallée du Rhône septentrionale, connue pour ses vins blancs élaborés exclusivement à partir du cépage Viognier. Ce millésime 2016 est exceptionnel, offrant des arômes envoûtants de fruits à noyau tels que l'abricot et la pêche, agrémentés de subtiles notes florales de violette et d'une pointe de miel. Sur le plan de la vinification, le Condrieu est souvent élevé en cuve inox ou en fûts de chêne, permettant à sa complexité aromatique de se développer sans être écrasée par des notes boisées trop prononcées.
La Vallée du Rhône septentrionale bénéficie d'un climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, influencé par le mistral qui aide à maintenir les vignes saines. Le sol granitique du Condrieu, avec des terrasses abruptes, favorise une bonne drainage et permet aux vignes de donner des raisins concentrés et aromatiques. Le Condrieu a une histoire riche, où les vins étaient déjà prisés dans l'Antiquité, appréciés pour leur caractère unique et élaboré.
Les accords mets-vins pour ce Condrieu 2016 sont riches et variés. Ce vin s'associe magnifiquement avec des plats à base de fruits de mer comme des coquilles Saint-Jacques poêlées ou des crevettes grillées, sublimant la douceur naturelle des crustacés. Il se marie également bien avec des plats de volaille à la crème ou des fromages comme le Saint-Marcellin, qui est une spécialité de la région Rhône-Alpes.
Pour profiter pleinement de ce Condrieu, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Cela permettra de révéler toute la palette aromatique du vin et d'apprécier sa texture onctueuse et sa finale persistante. N'oubliez pas de le carafer une bonne demi-heure avant le service pour l'aérer et permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement.
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