Vins Condrieu Pierre Jean Villa - Jardin Suspendu Condrieu - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Jardin Suspendu Condrieu 2022 du domaine Pierre Jean Villa est un vin blanc issu de l'appellation Condrieu, située dans la Vallée du Rhône septentrionale. Condrieu est célèbre pour ses vins exclusivement élaborés à partir du cépage Viognier, qui confère à ces vins une belle complexité aromatique marquée par des notes florales, de fruits à noyau comme la pêche et l'abricot, ainsi que des touches de miel et d'épices. Le millésime 2022, bénéficiant de conditions climatiques favorables, promet un vin d'une grande élégance avec un équilibre subtil entre fraîcheur et onctuosité.

La région viticole de la Vallée du Rhône septentrionale est caractérisée par un climat continental avec des influences méditerranéennes, bénéficiant de hivers doux et d’étés chauds et secs. Les sols granitiques escarpés, souvent en terrasses, permettent au Viognier de s'épanouir pleinement, développant des arômes typiques du terroir tout en conservant une certaine minéralité. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, et Condrieu est souvent salué pour sa capacité à produire des blancs de renommée mondiale.

Pour sublimer ce Condrieu 2022, envisagez des accords avec des mets riches en saveurs et en textures. Il accompagnera à merveille une volaille de Bresse aux morilles, des écrevisses en sauce légère, ou encore un risotto crémeux à la truffe. Pour rester dans la tradition régionale, une quenelle de brochet sauce Nantua mettra en valeur la générosité et la délicatesse de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa texture veloutée. Une aération en carafe d'une petite demi-heure peut également être bénéfique pour son ouverture, révélant ainsi toute la palette aromatique typique de Condrieu.