Vins Condrieu Classe BL - Classe BL - 2024

Avis Viniou

Le Condrieu Classe BL 2024 est un vin blanc sec d’exception, élaboré dans l’une des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône septentrionale. Issu exclusivement du cépage Viognier, il exprime à merveille toute la richesse aromatique de ce cépage emblématique. Le millésime 2024 conserve une belle fraîcheur, typique des années équilibrées où la maturité du raisin permet de conjuguer intensité aromatique et vivacité. La cuvée Classe BL bénéficie d’une vinification soignée, généralement en cuves inox ou en fûts pour préserver la pureté du fruit et apporter une légère complexité boisée, sans masquer le caractère unique du Viognier. Le nez séduit par ses arômes intenses d’abricot mûr, de pêche blanche, de violette et parfois une touche subtile de miel. En bouche, le vin est à la fois ample et délicat, avec une texture onctueuse mais une finale fraîche, signature du terroir.

La région de Condrieu, située sur la rive droite du Rhône, est réputée pour ses coteaux abrupts composés de sols granitiques, qui confèrent au Viognier son expression la plus pure et la plus éclatante. Le climat continental, tempéré par l’influence du fleuve et des vents du nord, permet une maturation lente et complète des raisins, préservant ainsi les arômes variétaux et la tension en bouche. L’histoire viticole de Condrieu remonte à l’époque romaine, et l’appellation a su préserver une production confidentielle, réservée aux amateurs éclairés en quête d’authenticité.

Ce Condrieu sec se marie admirablement avec des plats raffinés comme un filet de sandre au beurre blanc, une volaille à la crème et aux morilles ou encore des langoustines poêlées. Les spécialités régionales, telles que la quenelle de brochet sauce Nantua, mettront également en valeur ses arômes floraux et fruités. Il est aussi parfait à l’apéritif, accompagné de fromages à pâte molle comme un Saint-Marcellin affiné.

Pour révéler toute la complexité et la pureté aromatique de votre Condrieu Classe BL 2024, je vous conseille une dégustation entre 10 et 12°C. N’hésitez pas à carafer légèrement le vin quelques minutes avant le service pour exprimer pleinement ses subtilités.