Le Domaine Jean-Michel Gerin signe ici un superbe Condrieu AOC avec sa cuvée La Loye 2022. Ce vin blanc sec est issu exclusivement du cépage Viognier, emblématique de l’appellation. En 2022, un millésime marqué par un printemps précoce et des vendanges sous le soleil a permis d’atteindre une belle maturité des raisins. La vinification, respectueuse du fruit et du terroir, se fait traditionnellement en barriques, ce qui permet d’obtenir une texture soyeuse et des arômes généreux, sans masquer la délicatesse naturelle du Viognier. On retrouve dans ce Condrieu une robe jaune pâle aux reflets dorés, un nez très expressif sur des notes d’abricot mûr, de fleur de violette, de pêche blanche et une touche subtile d’épices douces. La bouche, ample et élégante, séduit par son équilibre entre fraîcheur et rondeur, une finale longue et parfumée, typique des grands Condrieu.
Le vignoble de Condrieu, situé sur la rive droite du Rhône dans sa partie septentrionale, jouit d’un microclimat tempéré, protégé des vents violents. Les vignes s’accrochent à des coteaux abrupts composés de sols granitiques, donnant au Viognier son caractère unique, à la fois floral, fruité et intensément aromatique. L’histoire viticole de Condrieu remonte à l’Antiquité et c’est aujourd’hui une appellation de prestige, produisant parmi les plus grands vins blancs secs de France.
Ce Condrieu 2022 sera particulièrement délicieux en accompagnement d’une volaille à la crème, de gambas rôties, de risotto aux asperges ou d’un Mont d’Or bien affiné. Il s’accorde aussi parfaitement avec des plats régionaux comme la quenelle de brochet sauce Nantua ou un Saint-Félicien crémeux.
Je vous conseille de servir ce vin entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement sa palette aromatique et sa fraîcheur. Prévoyez d’ouvrir la bouteille une vingtaine de minutes avant la dégustation pour qu’il révèle toute sa complexité.
