Vins Condrieu Pierre-Bénite - Classe PB - 2024

Le Condrieu « Pierre-Bénite » 2024, issu de la Vallée du Rhône septentrionale, est un vin blanc qui se distingue par sa rareté et son élégance. Condrieu est une appellation renommée, traditionnellement élaborée à partir du cépage Viognier, bien que dans le cas présent, il convient de rester prudent sur la composition exacte de la cuvée « Classe PB ». Les vins de Condrieu sont réputés pour leur palette aromatique florale et fruitée, portée par des notes de fruits à noyau, d’abricot et parfois de fleurs blanches, s’exprimant dans une structure ample, souvent gourmande. Ici, le style demi-sec suggère une légère douceur, apportant une rondeur subtile et un équilibre particulier en bouche. Le millésime 2024, encore très jeune, promet une expression fraîche et toute en vivacité, avec un potentiel de développement dans les années à venir.

La région de Condrieu se niche sur la rive droite du Rhône, au cœur de coteaux abrupts composés principalement de sols granitiques, qui confèrent beaucoup de minéralité et de noblesse au vin. Le climat local, à dominante continentale avec des influences méditerranéennes, favorise une maturation lente et progressive des raisins, accentuant la complexité aromatique. L’histoire viticole de cette zone remonte à l’époque romaine, et Condrieu jouit aujourd’hui d’une réputation internationale pour ses blancs raffinés, symbole du savoir-faire rhodanien.

Avec son caractère demi-sec, ce Condrieu « Pierre-Bénite » 2024 s’accordera à merveille avec une cuisine fine et légèrement épicée. Il sublimera les mets aux notes exotiques, comme un curry de gambas accompagné de lait de coco, ou un canard à la pêche, et se mariera harmonieusement avec des fromages à pâte persillée doux, telle une fourme d’Ambert. Les spécialités régionales telles que les quenelles de brochet nappées d’une sauce aux écrevisses en feront également un compagnon idéal.

Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa complexité aromatique, je vous conseille de le servir entre 10 et 12°C. Ouvrez la bouteille une vingtaine de minutes avant la dégustation afin de libérer toute la richesse de ses parfums. Vous pourrez ainsi apprécier au mieux la finesse et l’équilibre de ce vin prometteur.