Vins Condrieu Domaine Guerin - La Loye - 2023

Le Domaine Guerin signe ici un Condrieu "Cuvée La Loye" 2023, un vin blanc sec produit au cœur de la vallée du Rhône septentrionale. Le Condrieu est reconnu pour mettre principalement à l’honneur le cépage Viognier, qui offre des vins au parfum floral et fruité d’une remarquable élégance. Les sols localement granitiques de l’appellation et les terrasses escarpées qui surplombent la rive droite du Rhône favorisent une maturité optimale des raisins, conférant à ce vin des arômes intenses de pêche blanche, d’abricot mûr ou encore de violette et d’amande, souvent enrobés d’une onctuosité rafraîchie par la minéralité typique du terroir. Pour ce millésime 2023, on s’attend à une grande fraîcheur aromatique, une bouche équilibrée entre richesse et dynamisme, tout en conservant la signature tactile soyeuse qu’offrent les meilleurs Condrieu.

La région du Condrieu bénéficie d’un climat continental à influences méditerranéennes, avec des étés chauds et des hivers parfois rigoureux qui favorisent une belle concentration des arômes. Les vignes agrippées aux coteaux bénéficient d’une excellente exposition au soleil, essentiel à la maturation du Viognier. Cette partie de la vallée du Rhône est chargée d’histoire, avec une tradition vigneronne ancestrale, remise à l’honneur ces dernières décennies grâce à la reconnaissance mondiale du Condrieu comme référence des grands vins blancs de France.

Pour accompagner un Condrieu comme cette cuvée La Loye, privilégiez des mets raffinés. Les classiques de la région tels qu’un sandre au beurre blanc, des quenelles de brochet sauce écrevisse ou des Saint-Jacques poêlées relèveront la délicatesse du vin. Plus largement, la cuisine asiatique subtile et les plats à base de volaille en sauce crémée, voire certains fromages doux comme la rigotte de Condrieu, constitueront des alliances harmonieuses.

Servez ce vin frais mais non glacé, idéalement entre 10 et 12°C afin d’exalter sa palette aromatique sans masquer sa texture élégante. Il s’exprimera pleinement après quelques minutes d’aération dans le verre et accompagnera parfaitement un beau moment convivial autour d’une table gourmande.