Vins Condrieu JULIE - 2024

Le Condrieu du domaine JULIE 2024 est un vin blanc sec originaire de la Vallée du Rhône septentrionale, une aire réputée pour ses vins d’expression et de caractère. Bien que la tradition veuille que le cépage Viognier soit le roi incontesté de cette appellation, il convient néanmoins de considérer, au vu des informations fournies, que le style du vin privilégie généralement la finesse aromatique et l’onctuosité. La vinification, souvent réalisée en cuves ou partiellement en fûts, tend à préserver la richesse aromatique tout en apportant une agréable fraîcheur à l’ensemble. Le millésime 2024, en fonction des conditions climatiques de l’année, pourra offrir une belle tension ainsi qu’une palette aromatique évoquant des notes de fruits à chair blanche, d’abricot mûr, de fleurs blanches, voire quelques touches exotiques.

La région du Condrieu occupe les versants abrupts de la rive droite du Rhône, sur des terroirs granitiques qui contribuent fortement à la signature minérale et à la complexité de ses vins blancs. Ici, le climat est marqué par des influences continentales, avec des étés chauds qui favorisent la maturité optimale des raisins, alors que les nuits fraîches conservent l’acidité, gage d’équilibre. L’histoire du vignoble de Condrieu est séculaire, jalonnée de périodes d’épanouissement et d’abandon, mais la passion des vignerons a permis de faire revivre cette appellation confidentielle, aujourd’hui mondialement reconnue pour l’originalité de ses vins blancs.

Côté accords, un Condrieu de ce style s’accorde magnifiquement avec des mets raffinés : quenelles de brochet sauce Nantua, poisson de rivière juste nacré, foie gras poêlé, volaille à la crème et plats subtilement épicés comme un curry doux de langoustines. Les fromages à pâte persillée se révèlent également d’excellents partenaires pour souligner la richesse du vin.

Pour savourer pleinement toute la complexité aromatique et l’équilibre de ce Condrieu, il est conseillé de le servir légèrement frais, entre 10 et 12°C, dans un verre ample afin de permettre aux parfums de s’exprimer. Une légère aération en carafe pourra par ailleurs exalter sa richesse olfactive si vous dégustez ce vin dans ses jeunes années.