Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Condrieu |
| Château / Domaine | Bruyère & David |
| Cuvée | Les Grandes Terrasses |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 39 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Condrieu "Cuvée Les Grandes Terrasses" 2023 de Bruyère & David est un vin blanc d'exception, issu de la région nordique de la Vallée du Rhône, plus précisément de l'appellation prestigieuse de Condrieu. Élaboré exclusivement à partir du cépage Viognier, ce millésime 2023 incarne la pureté et la finesse typiques de cette variété. Le terroir granitique de cette région, combiné à un climat continental avec des influences méditerranéennes, favorise la maturation parfaite des raisins, apportant des arômes luxuriants de pêche, d'abricot et une touche florale de violette. Le domaine Bruyère & David, reconnu pour sa renommée et son savoir-faire, utilise des techniques de vinification précises pour préserver l'essence du Viognier, consolidant sa réputation de haute qualité et d'authenticité.
Pour accompagner cette cuvée raffinée, optez pour des mets qui sublimeront ses arômes délicats. Des plats de la mer tels que des noix de Saint-Jacques poêlées ou un filet de turbot citronné s'harmonisent parfaitement avec ses notes fruitées et florales. Pour une touche régionale, un poulet aux morilles ou des quenelles de brochet à la sauce Nantua complètent admirablement le profil aromatique riche et velouté du Condrieu.
Pour une dégustation optimale, servez ce Condrieu à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 30 minutes permet d'ouvrir le bouquet aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée lumineuse, humez les arômes complexes de fruits à noyaux et de fleurs blanches, puis savourez sa texture onctueuse et sa finale longue persistance. Une véritable exploration sensorielle qui méritera toute votre attention.
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Vallée du Rhône Condrieu Bruyère & David Les Grandes Terrasses 2023