Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Cornas |
| Château / Domaine | Michel Chapoutier |
| Cuvée | Les Arènes |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2019
|
Maturité
2020 - 2024
|
Apogée
2025 - 2034
|
Déclin
2035 - 2044+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Cornas "Cuvée Les Arènes" 2015 de Michel Chapoutier se distingue par son caractère audacieux et intense. Issu exclusivement du cépage Syrah, ce vin rouge présente une robe profonde et intense, tandis que le millésime 2015 est reconnu pour avoir produit des vins concentrés et puissants, bénéficiant d'une maturité parfaite. Le terroir de Cornas, dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône, offre des sols granitiques qui contribuent à une minéralité distincte et à une certaine robustesse dans les vins. Michel Chapoutier est connu pour ses pratiques en biodynamie, ce qui garantit un respect de l'environnement et une expression pure du terroir et du cépage.
La région viticole de la Vallée du Rhône septentrionale est connue pour son climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids. Les pentes escarpées et les sols granitiques de Cornas apportent des caractéristiques uniques aux vins. Historiquement, la région de Cornas a été un secret bien gardé, souvent éclipsée par ses voisins célèbres comme Hermitage et Côte-Rôtie, mais elle a gagné une reconnaissance méritée pour ses vins puissants et épicés.
Pour accompagner ce Cornas, pensez à des plats qui sauront équilibrer sa puissance et sa richesse. Des viandes rouges grillées, comme une côte de bœuf parfaitement saignante, ou des plats en sauce à base de gibier, comme un civet de sanglier, se marient à merveille avec la profondeur et les tanins soyeux de ce vin. Les fromages affinés à pâte dure, tels qu'un comté ou un beaufort, soulignent également sa structure harmonieuse.
Lors de la dégustation, servez ce Cornas Les Arènes à une température de 16-18°C pour pleinement profiter de ses arômes complexes de fruits noirs, de réglisse et de poivre noir. Un passage en carafe une heure avant le service permettra également de libérer ses arômes et d'apprécier sa texture soyeuse et sa longue finale en bouche.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Cornas Michel Chapoutier - Les Arènes - 2015 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Vallée du Rhône Cornas Michel Chapoutier Les Arènes 2015