Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Costières-de-nîmes |
| Château / Domaine | Poulvarel |
| Cuvée | Les Perrottes |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
Le Domaine Poulvarel nous offre avec sa cuvée Les Perrottes 2022 un vin rouge séduisant de l'appellation Costières-de-nîmes, située dans la vallée du Rhône méridionale. Ce vin est issu d'un assemblage typiquement rhodanien qui peut inclure des cépages comme la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Il se distingue par sa robe rubis intense et ses arômes profonds de fruits rouges et d'épices. La vinification est soigneusement menée pour exprimer le caractère fruité du vin tout en préservant une belle structure tannique.
La région des Costières-de-nîmes bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, et des hivers doux, influençant fortement le profil des vins. Les vignes prospèrent sur des sols caillouteux typiques, appelés "galets roulés", qui retiennent la chaleur. Cette particularité géologique contribue à la maturation optimale des raisins. Historiquement, cette région viticole est l'une des plus anciennes de France, avec des traditions viticoles héritées des Romains.
Pour savourer cette cuvée, il est recommandé de l'accompagner de plats qui sauront mettre en valeur sa richesse aromatique et son bel équilibre. Un tournedos Rossini, un magret de canard aux cerises ou encore un tajine d'agneau aux épices et aux abricots s’accorderaient parfaitement avec sa structure et ses nuances épicées. Pour un accord régional, optez pour une gardiane de taureau, un plat traditionnel camarguais qui se mariera subtilement avec le caractère de ce vin.
La dégustation de cette cuvée Les Perrottes serait idéale à une température de 16-18°C. Dans cette plage, le vin peut déployer toute sa palette aromatique et offrir une agréable complexité en bouche. N'hésitez pas à carafer le vin une demi-heure avant la dégustation pour en magnifier les arômes.
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Vallée du Rhône Costières-de-nîmes Domaine Poulvarel Les Perrottes 2022