Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Costières-de-nîmes |
| Château / Domaine | Baron Louis Réserve |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le vin Baron Louis Réserve 2018 est un rouge provenant de l'appellation Costières-de-Nîmes, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Bien que les détails précis de l'assemblage ne soient pas mentionnés, les rouges de cette région sont généralement élaborés avec des cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Ce millésime 2018 a profité d'un terroir caractérisé par des sols riches en galets roulés, qui emmagasinent la chaleur du jour pour la restituer la nuit, favorisant une maturation optimale des raisins. La vinification dans la région respecte souvent l'équilibre entre tradition et modernité, cherchant à exprimer au mieux les caractéristiques variétales tout en mettant en avant la complexité et la structure du vin.
La région des Costières-de-Nîmes profite d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, et un ensoleillement généreux tout au long de l'année. Cette partie de la Vallée du Rhône bénéficie également de l'influence rafraîchissante du Mistral, qui assainit le vignoble et limite les risques d'humidité. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, renforçant son riche patrimoine.
Pour un accord mets-vin harmonieux, ce Costières-de-Nîmes 2018 se mariera à merveille avec des plats de la cuisine méditerranéenne, tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou une ratatouille. Les viandes grillées et les fromages affinés sont également des compagnons idéaux. Les spécialités locales comme les gardianne de taureau s'accordent également bien avec ce type de vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Cela permettra d'exhaler ses arômes de fruits rouges et d'épices, tout en révélant sa structure tannique et sa belle longueur en bouche. N'hésitez pas à l'aérer en le carafant une heure avant la dégustation pour l'aider à s'ouvrir davantage.
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Vallée du Rhône Costières-de-nîmes Baron Louis Réserve 2018