Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec La Cour des Seigneurs Comte de Roux Oval 2006 France Vallée du Rhône Costières-de-nîmes
Vallée du Rhône - Costières-de-nîmes
Comte de Roux Oval
La Cour des Seigneurs
2006

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2006
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Costières-de-nîmes
Château / Domaine Comte de Roux Oval
Cuvée La Cour des Seigneurs
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 9,90 €

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Avis Viniou

Le Comte de Roux Oval Cuvée La Cour des Seigneurs 2006 est un vin rouge de caractère originaire de l'appellation Costières-de-Nîmes, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Bien que l'assemblage précis ne soit pas indiqué, les Costières-de-Nîmes sont réputés pour leurs vins équilibrés à base de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le millésime 2006 apporte une profondeur et une complexité supplémentaires grâce à une bonne maturité au moment de la vendange. Le terroir de cette région est marqué par des galets roulés, qui emmagasinent la chaleur du jour pour la redistribuer la nuit, favorisant ainsi une bonne maturation des raisins.

La région de Costières-de-Nîmes jouit d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux et pluvieux. Le sol y est constitué principalement de galets roulés sur une base d'argile et de calcaire, ce qui confère aux vins une minéralité distinctive et une certaine fraîcheur. Historiquement, la région a toujours été un couloir de passage entre le Rhône et la Méditerranée, façonnant des traditions viticoles depuis l’époque romaine.

Pour ce vin, envisagez des accords mets-vins qui enrichiront l'expérience. Il se marie admirablement avec un magret de canard aux cerises, un gigot d’agneau rôti, ou même une ratatouille pour un mélange de saveurs méditerranéennes. Les plats régionaux comme une gardiane de taureau, un ragoût provençal, rehausseront également ses notes fruitées et épicées.

Pour déguster cette Cuvée La Cour des Seigneurs dans les meilleures conditions, veillez à la servir à une température de 16-18°C. Cela permettra de mettre en valeur ses arômes de fruits mûrs, d'épices et de son éventuelle note légèrement poivrée, tout en faisant ressortir sa structure bien équilibrée.

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