Vins Costières-de-nîmes Bages - Lynch - 2010

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Lynch" 2010 du Château Bages, issu de l'appellation Costières-de-Nîmes en Vallée du Rhône méridionale, est un rouge aux nuances profondes. Cette région est connue pour ses terroirs caillouteux et son climat méditerranéen. Le 2010 est un millésime marquant, offrant des vins qui allient puissance et finesse. La vinification traditionnelle renforce les arômes de fruits noirs et d'épices. Les Costières-de-Nîmes profitent d'une géologie unique et d'une influence maritime qui apportent aux vins de la région une belle fraîcheur. Le Château Bages, ancré dans la tradition, a bâti sa réputation sur l'excellence de ses assemblages, offrant des vins à la fois généreux et équilibrés.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats savoureux comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, qui rehaussera ses notes épicées et fruitées. Des plats méditerranéens tels que la ratatouille ou une daube provençale seraient également idéals, reflétant la richesse et l'authenticité de la région. Des fromages affinés comme le Roquefort accompagneraient à merveille la complexité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Commencez par admirer sa robe pourpre intense. Le premier nez révélera des arômes de fruits mûrs, tandis que le deuxième dévoilera des nuances d'épices et de sous-bois. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre tanins soyeux et une finale persistante. Prenez le temps d'apprécier chaque gorgée pour en découvrir toute la profondeur et la richesse.