Vins Costières-de-nîmes Mourgues du Grès - Terre d'Argence - 2024

Avis Viniou

La cuvée Terre d’Argence 2024 du Château Mourgues du Grès se présente comme un beau représentant des Costières-de-Nîmes rouges. Élaboré dans l’écrin de la Vallée du Rhône méridionale, ce vin découle d’un assemblage traditionnel qui peut mêler syrah, grenache et mourvèdre, cépages classiques de l’appellation, chacun apportant structure, épices, fruité et profondeur à la cuvée. Le millésime 2024, encore très jeune, offrira probablement une expression franche du terroir, avec des notes de fruits rouges croquants, de violette et une trame légèrement poivrée. Les sols typiques des Costières — galets roulés, sables et cailloutis sur argiles rouges — favorisent la maturation optimale des raisins, conférant au vin concentration, fraicheur et élégance.

La région de Costières-de-Nîmes bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines, notamment le mistral qui assainit les vignes et concentre les arômes. Cette appellation, bien qu'historiquement rattachée à la Provence, porte fièrement les couleurs du Rhône méridional, caractérisée par ses paysages de garrigue, oliviers et étendues de galets roulés. Les vins y sont réputés pour leur gourmandise, leur dimension fruitée et leur fraîcheur naturelle.

En accords mets-vins, la cuvée Terre d’Argence s’exprimera parfaitement sur une cuisine méridionale. Vous pouvez la marier à une gardianne de taureau, un agneau de sept heures aux herbes de Provence, ou encore une ratatouille. Les tapas à base de charcuterie, les petits gibiers ou un magret de canard grillé feront également de très beaux compagnons. Pour rester dans l’esprit local, une bouillabaisse revisitée ou une daube provençale mettront également en valeur ses arômes fruités et sa belle structure.

Dégustez ce vin dans sa jeunesse pour profiter de son éclat et de son fruit, à une température idéale de 15-17°C. Vous pourrez l’aérer une trentaine de minutes avant le service afin de libérer tout son potentiel aromatique et d’apprécier la finesse et la vivacité de ce nouveau millésime.