Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côte-rôtie |
Château / Domaine | David Gérin |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 90,71 € |
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Jeunesse
2015 - 2019
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Maturité
2020 - 2024
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Apogée
2025 - 2034
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Déclin
2035 - 2044+
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Le vin David Gérin 2015, Côte-Rôtie, est un trésor de la Vallée du Rhône septentrionale, une région réputée pour ses vins rouges élégants et puissants. Principalement composé de Syrah, ce vin se distingue par des arômes de fruits noirs, d'épices et de notes florales. Le millésime 2015 est connu pour sa généreuse concentration et son potentiel de garde. Le terroir de schistes et de granites, associé à des pratiques de vinification précises, confère au vin une complexité admirable. Le climat du Rhône septentrional, caractérisé par ses fortes influences continentales et sa topographie accidentée, joue un rôle crucial dans la définition du style fin et soyeux de ce vin. Le domaine David Gérin, bien ancré dans la tradition, jouit d'une riche histoire et d'une réputation bien établie pour la production de vins expressifs et de qualité.
Pour des accords mets-vins réussis, envisagez de servir ce Côte-Rôtie avec un magret de canard aux figues, un gigot d'agneau rôti aux herbes ou une entrecôte grillée. Ces plats, riches et savoureux, complèteront la structure tannique et les arômes complexes du vin. Pour une expérience régionale authentique, un cassoulet ou un gratin dauphinois mettraient magnifiquement en valeur les saveurs du vin, offrant un mariage gustatif harmonieux.
Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un passage en carafe d'une heure est conseillé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer la robe rubis intense du vin, puis prenez le temps de humer ses parfums complexes avec des accents de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez sa texture veloutée, ses tanins fondus et sa longue finale. Cette approche étape par étape enrichira votre expérience et révélera tout le potentiel de ce magnifique Côte-Rôtie.
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