Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côte-rôtie |
| Château / Domaine | Guillermontabonnet |
| Cuvée | Prénelle |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Valeur sur le marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 81,21 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2024
|
Maturité
2025 - 2030
|
Apogée
2031 - 2041
|
Déclin
2042 - 2052+
|
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Avis Viniou
Le Côte-Rôtie "Cuvée Prénelle 2020" du Château Guillermontabonnet est un vin d’exception de la Vallée du Rhône septentrionale. Issu principalement de Syrah, ce rouge exalte des notes de fruits noirs, d'épices et de violette. Le millésime 2020, marqué par une météo favorable, offre un équilibre entre fraîcheur et puissance. La Côte-Rôtie, réputée pour ses sols de schiste et son climat contrasté, apporte une minéralité unique. Le Château Guillermontabonnet, bien établi, allie tradition et innovation pour exprimer au mieux ce terroir noble.
Pour sublimer ce vin, pensez à un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une daube provençale. Les plats locaux, tels que la caillette ardéchoise, feront également ressortir les arômes profonds et épicés de la Syrah, tout en respectant l’authenticité régionale.
Dégustez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour révéler toute sa complexité aromatique. Un carafage d'environ une heure est conseillé pour aérer le vin et libérer ses arômes. Admirez sa robe profonde, humez ses notes aromatiques captivantes avant de savourer sa texture veloutée et sa finale persistante. Une expérience sensorielle riche en perspective.
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Vallée du Rhône Côte-rôtie Guillermontabonnet Prénelle 2020