Vins Côte-rôtie Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Terres Sombres - 2009

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Yves Cuilleron

Côte-Rôtie Terres Sombres

2009

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2009
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côte-rôtie
Château / Domaine	Yves Cuilleron
Cuvée	Côte-Rôtie Terres Sombres
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	75,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2012 - 2016

Maturité

2017 - 2024

Apogée

2025 - 2034

Déclin

2035 - 2044+

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Avis Viniou

La Côte-Rôtie "Cuvée Terres Sombres" 2009 d'Yves Cuilleron est un vin rouge emblématique de la vallée du Rhône septentrionale. Composé principalement de Syrah, ce vin exprime la richesse et la complexité de son terroir unique, avec des notes de fruits noirs, d'épices et une touche de violette. L'année 2009 est réputée pour sa qualité, offrant des vins puissants et équilibrés. Les sols granitiques escarpés de Côte-Rôtie, combinés à un climat continental influencé par le Mistral, apportent finesse et structure à ce cru. Yves Cuilleron, producteur de renom, perpétue une tradition de vinification rigoureuse et respectueuse.

Pour sublimer ce vin, optez pour un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard sauce aux fruits rouges. Les notes épicées et fruitées du vin se marieront à merveille avec un cassoulet ou une daube provençale. Essayez également des plats à base de champignons forestiers, qui accentueront la profondeur aromatique du vin.

Dégustez ce vin à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde puis humez ses arômes élégants. En bouche, savourez sa texture soyeuse et sa finale longue et épicée, témoignant de l’empreinte de son terroir d’exception.

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