Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côte-rôtie |
Château / Domaine | Guigal |
Cuvée | Brune et Blonde |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 82,80 € |
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Le Côte-Rôtie 2017 de chez Guigal se distingue par son assemblage harmonieux de syrah majoritaire et de viognier, apportant à ce vin une remarquable complexité aromatique. La cuvée Brune et Blonde témoigne d'un équilibre précis entre la puissance de la syrah et la finesse apportée par le viognier. Ce millésime bénéficie de conditions climatiques favorables, avec un été chaud permettant une maturité parfaite des raisins. La région profitant de la richesse des sols de schiste et d'un ensoleillement généreux, la vinification soignée allie tradition et innovation, contribuant à un vin structuré et élégant.
La région de la Vallée du Rhône septentrionale est célèbre pour ses coteaux escarpés et son climat continental clairsemé d'influences méditerranéennes. Le sol majoritairement composé de granite et de schiste procure aux vins une magnifique minéralité. Historiquement, cette région a vu son développement viticole s’épanouir grâce aux échanges le long du fleuve Rhône, et le Côte-Rôtie en est devenu l'un des ambassadeurs prestigieux.
Pour accompagner ce vin, orientez-vous vers des plats qui sauront souligner sa richesse et sa structure. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues, feront des merveilles. Les fromages affinés, notamment un Comté vieux ou une Tomme de Savoie, sont également des alliés de choix pour ce Côte-Rôtie.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Cette température permettra de révéler la complexité aromatique du vin, des notes de fruits rouges et noirs, des épices douces et une belle touche florale. Laissez-le s’aérer une heure avant dégustation pour apprécier pleinement son bouquet et sa rondeur en bouche.
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