Vins Comté de Grignan Val de Berre - Le Rosé - 2017

Avis Viniou

Le Val de Berre Cuvée Le Rosé 2017 est un vin rosé raffiné originaire de l'appellation Comté de Grignan, située dans la région d'Alpes et pays Rhodaniens en France. Ce vin affiche une belle robe rosée et est typiquement issu d'un assemblage de cépages adaptés aux sols alpins, exploitant le microclimat unique de la région. Les techniques de vinification mettent en avant la fraîcheur et l'aromatique du vin, en maintenant une belle acidité qui réhausse ses notes de fruits rouges et florales. La région, connue pour son climat varié entre influence alpine et méditerranéenne, apporte une complexité unique à ce rosé. Le domaine Val de Berre, avec sa riche histoire, a su se faire un nom grâce à ses vins d'excellente qualité qui respectent tradition et innovation.

Pour accompagner ce rosé délicat, considérez des accords avec des plats légers et estivaux. Des salades méditerranéennes, des poissons grillés ou des plateaux de fruits de mer s'avéreront des choix excellents. Sur un plan plus régional, un tian de légumes de Provence ou des quenelles de brochet créeraient une harmonie gustative qui accentue les arômes fruités et floraux du vin. Ces mets permettent de mettre en avant la finesse et la légèreté de cette cuvée.

Pour une dégustation optimale du Val de Berre Cuvée Le Rosé, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C, sans nécessiter de carafage. Lors de la dégustation, commencez par observer sa teinte subtile et lumineuse. Au nez, concentrez-vous sur les notes de petits fruits rouges et d'agrumes. En bouche, appréciez l'équilibre entre sa fraîcheur et sa rondeur, ainsi que sa finale fruitée persistante. Ces étapes vous permettront de savourer pleinement ce rosé typique de la région du Comté de Grignan.