Vins Non spécifié La Madeleine - La madeleine - 2023

Avis Viniou

Le vin La Madeleine 2023, originaire des Alpes et pays Rhodaniens, s’inscrit dans la catégorie des IGP, sans appellation précise, ce qui laisse place à une certaine créativité dans l’assemblage et les méthodes de vinification. En 2023, le millésime a été marqué par une météo contrastée, alternant chaleur estivale et averses salvatrices, offrant ainsi une belle maturité aux raisins. La cuvée La Madeleine rouge ne précise pas son ou ses cépages, mais dans cette région, on retrouve fréquemment le Gamay, la Mondeuse ou encore le Pinot Noir. Attendez-vous à un vin sec, d’un fruité gourmand, probablement souligné par une belle fraîcheur et des tanins souples, fruits d’une vinification moderne et attentive à l’expression du fruit.

La région des Alpes et pays Rhodaniens offre un terroir contraste, entre montagnes et vallées, alternant des sols calcaires, argilo-calcaires, parfois schisteux, et un climat continental à influence montagnarde, gagne en amplitude thermique, favorisant l’expression aromatique et la vivacité des vins. Ce territoire, bien que moins connu que d’autres grandes régions viticoles françaises, possède une longue histoire, héritage des Romains puis des moines du Moyen Âge, et propose aujourd’hui des vins de caractère, typés par leur fraîcheur et leur finesse, valorisant souvent des cépages autochtones ou adaptés à la rudesse du climat.

Pour accompagner cette cuvée La Madeleine rouge, privilégiez des plats simples et sincères, à l’image de la tradition alpine : une croziflette, du diot de Savoie aux lentilles, ou un gratin dauphinois partageront volontiers la table avec ce vin. Une cuisine de terroir à base de charcuteries fumées, fromages à pâte cuite (tels que l’Abondance ou la Tomme des Bauges) ou encore une poêlée de champignons des sous-bois viendront sublimer son caractère fruité et sa fraîcheur.

Il convient de servir ce vin rouge légèrement rafraîchi, autour de 14-16°C, pour mettre en avant sa vivacité, son fruité et sa gourmandise. Privilégiez une carafe rapide si vous souhaitez libérer encore davantage ses arômes, surtout s’il s’agit d’un vin jeune et expressif. Belle dégustation !