Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Alpes et pays Rhodaniens |
Appellation | Alpilles |
Château / Domaine | Des Blaquières |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 13,50 € |
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Déclin
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Le Domaine Des Blaquières, situé dans les Alpilles, propose un vin rouge de l'année 2019. Ce vin, sans assemblage précisé, offre un aperçu authentique du terroir des Alpes et pays Rhodaniens. Les Alpilles, nichées dans cette région, bénéficient d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs avec des hivers doux, qui contribuent à la concentration des arômes et saveurs dans le vin. Les sols de cette région sont variés, allant des calcaires aux marnes, apportant une minéralité et une structure caractéristiques aux vins produits.
La région des Alpes et pays Rhodaniens est riche de son histoire viticole séculaire, influencée par sa diversité géographique et culturelle. Cette zone à la croisée des influences de la Bourgogne au nord et de la Provence au sud, permet de produire des vins uniques qui reflètent cette mixité. Le vin rouge des Alpilles est généralement dense, avec des notes de fruits noirs, d'épices et parfois une légère touche florale en arrière-plan.
Pour profiter pleinement de ce vin rouge, envisagez des accords mets-vins qui mettront en valeur son caractère. Des plats tels que l'agneau grillé aux herbes de Provence, une ratatouille maison ou encore un fromage affiné, tel qu'un Banon, sauront sublimer ce vin méditerranéen. Les plats à base de viande en sauce et les légumes méditerranéens braisés sont également d'excellentes options.
Pour la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permet de libérer pleinement ses arômes tout en offrant une expérience gustative équilibrée. Pensez à ouvrir la bouteille une heure avant la dégustation pour l'aérer légèrement et laisser s'épanouir ses complexités aromatiques.
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