Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Alpes et pays Rhodaniens |
| Appellation | Ardèche |
| Château / Domaine | Domaine La Clapouze |
| Cuvée | Mélodie d'Automne |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Domaine La Clapouze, situé dans la région viticole méconnue des Alpes et pays Rhodaniens, nous offre ici sa Cuvée Mélodie d'Automne, un vin blanc sec d'appellation Ardèche. Bien que non millésimé, ce vin se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, typiques des vins de cette région, où les sols caillouteux et le climat continental influencent fortement le caractère des vins. La région de l'Ardèche se caractérise par ses étés chauds et ses nuits fraîches, favorisant une belle maturation des raisins. Le Domaine La Clapouze, réputé pour son respect de la nature, a su tirer parti de ces atouts naturels pour produire des vins authentiques et expressifs.
Pour mettre en valeur les arômes délicats et la fraîcheur de cette cuvée, optez pour des plats légers et subtils. Un poisson grillé, une salade d'écrevisses ou encore un fromage de chèvre crémeux sublimeront les saveurs de ce blanc sec. En outre, un crottin de Chavignol ou une truite des Alpes en papillote s’accorderont parfaitement avec la finesse de ce vin, créant une belle harmonie régionale.
Pour apprécier pleinement cette Cuvée Mélodie d'Automne, servez-la idéalement entre 10 et 12°C. Un léger passage en carafe de 30 minutes permettra au vin de libérer toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe claire aux reflets dorés, sentez ses arômes subtils de fruits blancs et d'agrumes, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur en bouche et sa finale élégante. Profitez de chaque étape pour apprécier la délicatesse et l’authenticité de ce vin de l’Ardèche.
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