Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Alpes et pays Rhodaniens |
| Appellation | Ardèche |
| Château / Domaine | Louis Saladin |
| Cuvée | Haut Brisson |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2017 - 2018
|
Maturité
2019 - 2021
|
Apogée
2022 - 2024
|
Déclin
2025 - 2027+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Haut Brisson 2016 du Château Louis Saladin, issue de l'appellation Ardèche, se présente comme un vin rouge empreint de caractère. Élaboré dans la région des Alpes et pays Rhodaniens, ce vin bénéficie d'un terroir exceptionnel où les sols variés, composés principalement d'argile et de calcaire, confèrent une belle structure et une complexité aromatique à ce millésime. Bien que les détails précis de la vinification ne soient pas renseignés, on peut supposer qu'il s'agit d'une méthode traditionnelle, respectant le savoir-faire local.
La région de l'Ardèche se distingue par son microclimat particulièrement bienveillant pour la viticulture. Les étés y sont chauds et secs, favorisant une bonne maturation des raisins. Cette région possède une riche histoire viticole, et les vignerons locaux s'inspirent souvent de méthodes ancestrales tout en intégrant les techniques modernes pour sublimer la qualité des vins produits.
Pour accompagner ce vin rouge élégant, optez pour des mets qui sauront relever ses caractéristiques. Des plats régionaux tels que le civet de sanglier ou le gratin dauphinois épouseront parfaitement ses arômes riches et ses tanins bien présents. En alternative, une pièce de viande rouge grillée ou un fromage affiné comme le Saint-Nectaire apporteront également une belle harmonie.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Haut Brisson 2016, il est recommandé de la déguster à une température de service de 16-18°C. Pensez à carafer le vin une heure avant la dégustation pour qu'il puisse exprimer l'ensemble de ses arômes. Ce vin, bien conservé, continuera à évoluer favorablement pendant encore quelques années, vous garantissant une agréable expérience de dégustation.
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Alpes et pays Rhodaniens Ardèche Louis Saladin Haut Brisson 2016