Vins Ardèche Vignerons Ardéchois - Triguelé

Avis Viniou

La cuvée Triguelé rouge des Vignerons Ardéchois est un vin issu de l’IGP Ardèche, dans la région des Alpes et pays Rhodaniens. Sans mention de millésime, cette cuvée séduit par sa souplesse et son accessibilité, valeurs sûres des vins de cette maison coopérative reconnue. Le vin est le fruit d’un assemblage de cépages traditionnels ardéchois, typiquement grenache, syrah et merlot, soigneusement vinifiés pour en exprimer la fraîcheur et le fruité. Les raisins proviennent de parcelles sélectionnées sur des sols variés à dominante calcaire et argilo-limoneuse, offrant au vin un bel équilibre entre rondeur, aromatique et vivacité. L’élevage se fait principalement en cuves inox pour préserver l’intensité des arômes primaires et garantir un vin tout en souplesse, parfait pour une consommation dans sa jeunesse.

L’Ardèche, région de transition entre le Massif Central et la vallée du Rhône, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et l’influence des montagnes. Ce terroir mosaïque, où alternent pentes calcaires, terrasses graveleuses et marnes, confère aux vins une typicité singulière : des rouges sur le fruit, à la structure gourmande et aux tanins fondus. Depuis les années 1980, la région s’est imposée comme une valeur montante du vignoble français, avec des vignerons investis dans une viticulture raisonnée et respectueuse de l’environnement.

Avec son profil souple et fruité, la cuvée Triguelé accompagne parfaitement les charcuteries ardéchoises, telles que la caillette ou le saucisson sec, ainsi que des plats conviviaux comme la quiche aux légumes ou un poulet rôti aux herbes. On peut aussi l’associer à une tartine de picodon chaud, fromage de chèvre local, ou à des grillades estivales.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge entre 14 et 16°C, afin d’en apprécier toute la fraîcheur et la gourmandise. Un léger passage en carafe, à l’ouverture, permettra d’exprimer pleinement son bouquet aromatique. Ce vin, par sa facilité, peut se boire tant à l’apéritif qu’au repas, pour des moments de partage simples et authentiques.