Vins Collines rhodaniennes Monteillet - Les Hauts du Monteillet - 2023

Avis Viniou

Le "Cuvée Les Hauts du Monteillet 2023" est un vin blanc provenant de l'appellation Collines rhodaniennes, située dans la région des Alpes et pays Rhodaniens en France. Ce vin, élaboré par le château de Monteillet, est le fruit d'un terroir riche en diversité géologique et climatique, imprégné de l'influence des montagnes environnantes. Le millésime 2023 pourrait offrir une belle fraîcheur et vivacité, typique de cette région. La vinification méticuleuse employée par le domaine vise à exprimer au mieux ce terroir unique. Le Château de Monteillet, fort d'une longue tradition viticole, est reconnu pour sa quête de qualité et sa capacité à produire des vins expressifs et élégants.

Ce blanc s'accordera superbement avec des mets raffinés. Son acidité et sa structure en font un partenaire idéal pour des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce légère. Pour une expérience culinaire régionale, optez pour une truite alpine ou une tomme de Savoie fondue. Les fromages à pâte molle et les salades de chèvre chaud constitueront également des accords délicieux, soulignant la finesse et les arômes de ce vin.

Pour déguster au mieux votre "Cuvée Les Hauts du Monteillet", servez-le à une température idéale de 10 à 12°C, sans carafage, afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes délicats. Observez d'abord la robe claire et limpide du vin. Puis, portez le verre au nez pour apprécier les arômes floraux et fruités. En bouche, goûtez la vivacité et l'équilibre qui capturent l'esprit des Collines rhodaniennes. Une dégustation soignée vous permettra de profiter pleinement des subtilités de ce vin gastronomique.