Vins Collines rhodaniennes Marsanne - 2022

Avis Viniou

Le vin blanc Marsanne 2022 de l'appellation Collines rhodaniennes, situé dans la région des Alpes et pays Rhodaniens en France, est une expression brillante du cépage Marsanne. Bien que le détail du mélange ne soit pas précisé, la Marsanne est généralement appréciée pour sa richesse aromatique et sa texture onctueuse. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir distinctif, avec un sol composé principalement de granit, conférant au vin des nuances minérales délicates. Les techniques de vinification cherchent à préserver la fraîcheur et l'intensité du fruit. Cette région viticole, baignée d'un climat montagnard et continental, se distingue par ses variations climatiques marquées favorisant la production de vins de caractère. Le domaine produisant ce vin, bien que moins connu, s'ancre dans une tradition viticole respectée et résolument tournée vers la valorisation de cépages autochtones.

Pour accompagner ce Marsanne, envisagez des accords avec des plats qui sublimeront ses notes aromatiques. Des fruits de mer délicats, tels que des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques, se marieront parfaitement, rehaussant la fraîcheur du vin. Les poissons grillés, comme le bar ou la dorade, apportent une touche harmonieuse, tout en conservant la subtilité aromatique de l'ensemble. Pour des accords régionaux, une croziflette, spécialité savoyarde, enrichira l'expérience par ses saveurs réconfortantes, tout en faisant écho aux influences locales du vin.

Pour apprécier pleinement ce Marsanne 2022, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage d'environ 20 à 30 minutes permettra au vin de libérer toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, sentez ses arômes floraux mêlés de fruits à chair blanche, comme la pêche et l'abricot, puis goûtez pour révéler son équilibre et sa structure minérale. Ce processus vous offrira une expérience sensorielle complète, mettant en exergue les qualités distinctives de ce vin des Collines rhodaniennes.