Vins Collines rhodaniennes Marius By Michel Chapoutier - Avenue de la Gare - 2023

Avis Viniou

Le Marius By Michel Chapoutier 2023, issu de l'appellation Collines rhodaniennes, est un vin blanc sec de la région des Alpes et pays Rhodaniens. Ce vin se distingue par sa cuvée "Avenue de la Gare", qui met en avant la fraîcheur et la vivacité typiques des vins de cette région. Le millésime 2023 promet une bonne expression du terroir, caractérisé par des sols variés allant des schistes aux granites. Les techniques de vinification précises de Michel Chapoutier, réputé pour son attachement à la biodynamie, garantissent un vin équilibré et expressif. Cette région bénéficie d’un climat tempéré, avec des influences continentales et méditerranéennes, offrant des conditions idéales pour la viticulture. Le domaine Chapoutier, avec une histoire riche et une réputation d'excellence, est un pilier des Collines rhodaniennes, souvent célébré pour ses vins à la fois traditionnels et innovants.

Pour accompagner ce Marius By Michel Chapoutier, envisagez des plats qui souligneront ses arômes délicats et sa fraîcheur. Des poissons grillés, comme une truite aux amandes, mettront en valeur sa vivacité. Les fromages de chèvre frais et les salades estivales se marieront aussi parfaitement. Pour une touche régionale, optez pour une caillette des Alpes, spécialité locale, qui offrira une belle harmonie gustative avec la texture du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température de 10 à 12°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut être bénéfique pour libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe lumineuse, sentez ensuite ses notes florales et fruitées, avant de le goûter, en appréciant sa fraîcheur et sa finale distincte. Le vin sera ainsi savouré dans toute sa splendeur.