Vins Collines rhodaniennes Pascal Marthouret - Marsanne - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Marsanne 2023 du Château Pascal Marthouret est un vin blanc sec provenant des Collines rhodaniennes, nichées dans la région des Alpes et pays Rhodaniens en France. Élaboré principalement à partir du cépage Marsanne, ce vin se distingue par ses arômes floraux, ses notes de fruits à chair blanche et sa fraîcheur. Le millésime 2023 promet une acidité équilibrée et une belle minéralité, grâce aux sols granitiques typiques de cette région. Les vignes profitent d’un climat continental aux influences méditerranéennes, offrant une maturation optimale. Le domaine Pascal Marthouret, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions, contribue à la réputation croissante de cette appellation dynamique.

Pour profiter pleinement de ce vin, je vous suggère de l'associer à des mets raffinés tels qu'un carpaccio de Saint-Jacques ou une truite fumée. Les fromages à pâte pressée cuite, comme le Comté, subliment également ses arômes délicats. Pour une approche plus régionale, essayez-le aux côtés de ravioles du Dauphiné, qui sauront magnifier sa vivacité et son élégance.

Pour apprécier au mieux la Cuvée Marsanne 2023, servez-la à une température idéale de 10 à 12°C, sans besoin de carafage, afin de préserver sa fraîcheur et sa précision aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, humez ses notes florales en bouche, et goûtez à sa texture soyeuse. Ainsi, vous découvrirez toute la finesse et la complexité que ce vin a à offrir.