Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Alpes et pays Rhodaniens |
| Appellation | Collines rhodaniennes |
| Château / Domaine | Georges Vernay |
| Cuvée | Sainte-Agathe |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Georges Vernay, situé dans la région des Alpes et pays Rhodaniens, propose ici sa Cuvée Sainte-Agathe 2021 en appellation Collines rhodaniennes. Ce vin rouge, bio et sec, capture l'essence même de son terroir. Étant issu d'un cépage typique de la région, il est le reflet d’une attention méticuleuse portée à chaque étape de la vinification, bien que les particularités exactes de cette dernière ne soient pas mentionnées. Le millésime 2021 témoigne d’une année marquée par un climat exigeant, mais qui a permis de produire des vins possédant une belle structure et une concentration d’arômes, tout en fraîcheur.
Les Collines rhodaniennes bénéficient d’un microclimat caractéristique, influencé par la proximité des Alpes, avec des étés chauds et des hivers plus froids. Le sol, souvent granitique en sa partie nord et argilo-calcaire vers le sud, confère aux vins une minéralité distincte et une finesse élégante. Historiquement, cette région a toujours été réputée pour ses vins expressifs et bien équilibrés.
Pour un accord mets-vins idéal, cette cuvée accompagnera à merveille des plats régionaux comme le gratin dauphinois, une daube de bœuf ou encore des ravioles du Dauphiné. En outre, ses tanins souples et sa belle fraîcheur en feront un partenaire parfait pour une volaille rôtie ou un plateau de fromages affinés de la région.
Pour profiter pleinement des subtilités aromatiques de cette Cuvée Sainte-Agathe, il est recommandé de la déguster à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler toute la complexité de ses arômes et d’apprécier la douceur de ses tanins, tout en exaltant son caractère fruité et épicé. Une aération préalable d'une demi-heure peut également être bénéfique pour libérer son bouquet.
Autre millésime
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Alpes et pays Rhodaniens Collines rhodaniennes Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe 2021