Vins Collines rhodaniennes Chartreuse - Les Iles Blanches - 2023

Avis Viniou

La cuvée Les Iles Blanches 2023 du domaine Chartreuse est un vin blanc sec issu de l’IGP Collines rhodaniennes, une appellation située au cœur des Alpes et pays rhodaniens. Bien que le détail de l’assemblage ne soit pas précisé, les vins blancs de cette zone utilisent fréquemment des cépages emblématiques tels que la Roussanne, la Marsanne ou le Viognier, offrant fraîcheur, finesse aromatique et une belle minéralité. Le millésime 2023, récent et prometteur, apporte au vin une expression marquée de fruits frais, une bouche dynamique et des arômes floraux, soutenus par une vinification menée pour préserver la pureté et le croquant de ses cépages. Les sols variés de la région, souvent constitués de granits et d’argiles, ainsi que le climat montagnard tempéré par les influences du Rhône, permettent aux raisins de conserver une acidité rafraîchissante et d’exprimer pleinement le caractère du terroir.

La région des Alpes et pays rhodaniens bénéficie d’une histoire viticole ancienne, façonnée par la proximité du fleuve Rhône et la variété de ses expositions, qui favorisent la maturation optimale des raisins tout en protégeant les vignes des extrêmes climatiques. Ce terroir, traversé par des courants d’air frais et doté de sols pauvres mais bien drainés, confère aux vins une vivacité et une élégance particulières. Son histoire est marquée par un développement récent de cuvées en IGP, permettant à de nombreux vignerons d’exprimer leur créativité et de valoriser des cépages traditionnels dans des interprétations modernes.

Pour accompagner la cuvée Les Iles Blanches, privilégiez des mets qui sauront valoriser sa fraîcheur et sa palette aromatique comme une truite aux amandes, un gratin dauphinois léger ou des fromages fins de chèvre typiques de la région. Des asperges blanches, un risotto au citron ou des ravioles du Dauphiné s’accorderont également à merveille, mettant en valeur la vivacité du vin sans masquer sa délicatesse.

Je vous conseille de servir ce vin jeune, autour de 8-10°C, afin d’apprécier sa fraîcheur et ses arômes fruités. Un carafage rapide peut sublimer ses notes florales. À déguster dans les deux à trois ans pour profiter pleinement de son caractère primeur et de sa pureté.