Vins Collines rhodaniennes Les Vins de Vienne - Marie - 2024

Avis Viniou

La cuvée Marie 2024, signée Les Vins de Vienne, s’inscrit dans la belle tradition des vins blancs des Collines rhodaniennes IGP. Élaborée à partir d’un assemblage généralement dominé par les cépages emblématiques de la région – souvent viognier, marsanne ou roussanne – cette cuvée exprime toute la fraîcheur et la gourmandise des vins blancs du pays rhodanien. Les raisins bénéficient d’un climat tempéré, marqué par l’alternance entre journées chaudes et nuits fraîches, ce qui confère au vin une belle expression aromatique, un équilibre entre rondeur et vivacité, et un profil généralement sec.

La région des Collines rhodaniennes constitue une aire de transition entre la vallée du Rhône septentrionale et les premiers reliefs alpins. Les sols sablo-argileux, parfois granitiques, apportent minéralité et finesse aux vins. L’histoire viticole locale remonte à l’Antiquité romaine, mais la reconnaissance IGP n’a fait que renforcer la volonté de produire des vins accessibles, vifs, et avec une identité bien marquée. Les vins blancs de cette région offrent généralement une belle intensité florale et fruitée, avec des notes de fleurs blanches, d’abricot, de pêche de vigne et une touche miellée, tout en conservant une finale fraîche grâce à leur acidité.

Pour accompagner cette cuvée Marie, je vous recommande des plats tout en légèreté. Les produits de la mer, tels que des poissons d’eau douce grillés, des crustacés ou un ceviche, sublimeront la fraîcheur du vin. Les volailles aux herbes, les fromages de chèvre frais ou même une tarte aux légumes de saison trouveront dans ce blanc sec un compagnon idéal. Pour une touche régionale, une caillette drômoise ou une raviole du Dauphiné seront de merveilleux alliés.

Servez ce vin à une température de 10-12°C pour révéler au mieux ses arômes et son équilibre. Un passage en carafe rapide peut aussi permettre d’ouvrir davantage ses notes aromatiques, surtout s’il est dégusté dans sa jeunesse.