Vins Collines rhodaniennes Domaine Cheze - Marsanne - 2024

Avis Viniou

La cuvée Marsanne 2024 du Domaine Cheze, issue de l’IGP Collines rhodaniennes, est un vin blanc sec élaboré principalement à partir du cépage Marsanne, emblématique du nord de la vallée du Rhône. Cette cuvée dévoile une robe pâle aux reflets dorés. Au nez, elle s’exprime sur des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, légèrement soulignés par des notes d’amande fraîche et parfois une touche minérale. En bouche, la Marsanne révèle une belle fraîcheur tout en gardant une certaine rondeur, avec une texture soyeuse caractéristique et une finale subtilement miellée.

Les Collines rhodaniennes forment une vaste IGP qui s’étend sur les coteaux méridionaux bordant le Rhône, entre Lyon et Valence. Cette région bénéficie d’un climat semi-continental marqué par des étés ensoleillés et des hivers parfois rigoureux, favorisant une maturation lente et régulière des raisins. Le terroir, composé de sols argilo-calcaires, de galets roulés et de marnes, confère au vin finesse et minéralité. Historiquement, la région est le berceau de grands cépages rhodaniens comme la Marsanne et la Roussanne, cultivés sur ces coteaux depuis le Moyen Âge, ce qui se retrouve dans la typicité de ce vin.

En accord mets-vins, la Marsanne du Domaine Cheze s’harmonisera particulièrement bien avec des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, un ceviche de dorade ou encore une blanquette de veau. Les spécialités régionales, comme la caillette ardéchoise ou une tomme de chèvre affinée, mettront aussi en valeur sa suavité. Un risotto aux asperges ou un poulet à la crème seront également des associations de choix.

Pour profiter pleinement de sa fraîcheur aromatique, il est conseillé de servir cette Marsanne 2024 entre 10 et 12°C. Ouvrez la bouteille quelques minutes avant dégustation pour permettre à ses arômes floraux et fruités de s’exprimer pleinement. Ce vin blanc peut être apprécié dès maintenant pour sa vivacité, mais il saura également évoluer favorablement sur deux à trois ans.