Vins Collines rhodaniennes Domaine Jean-Claude Marsanne - Les Ruisseaux - 2023

Avis Viniou

Le Domaine Jean-Claude Marsanne signe avec la cuvée Les Ruisseaux 2023 un blanc sec issu de l’IGP Collines rhodaniennes. Souvent composé majoritairement de cépages régionaux comme la Marsanne, la Roussanne, ou encore le Viognier, ce type de vin illustre parfaitement la tradition des blancs du nord de la vallée du Rhône. Le millésime 2023, caractérisé par une bonne maturité des raisins grâce à un été ensoleillé tempéré par des nuits fraîches, a permis d’obtenir une belle expression aromatique et une acidité bien conservée. Les sols argilo-calcaires et schisteux des collines contribuent à la finesse et la minéralité de la cuvée Les Ruisseaux. La vinification privilégie les fermentations lentes à basse température pour préserver la fraîcheur, l’expression fruitée et florale du vin, apportant de subtiles notes de fleurs blanches, de pêche et de fruits à chair jaune, complétées par une légère touche miellée selon l’évolution du vin.

Les Collines rhodaniennes s’étendent sur la partie nord du vignoble rhodanien, sur des pentes douces et vallonnées baignées par le Rhône. Le climat ici bénéficie d’une belle amplitude thermique entre le jour et la nuit, ce qui préserve la vivacité des arômes et offre des vins d’une grande fraîcheur. La diversité des sols, incluant des galets roulés, des argiles et du calcaire, permet à chaque cuvée d’avoir sa propre identité et favorise la culture de cépages variés. Historiquement, cette région viticole est réputée pour sa mosaïque de terroirs et sa capacité à produire des vins de caractère, à la fois fins et aromatiques.

Pour les accords mets-vins, la cuvée Les Ruisseaux 2023 se mariera parfaitement avec une truite aux amandes, une quenelle de brochet sauce nantua, un risotto aux asperges ou encore des fromages frais de chèvre de la région comme la rigotte de Condrieu. Il accompagnera également avec brio des fruits de mer, des poissons grillés ou poêlés, ainsi que des plats végétariens à base de légumes de printemps.

Pour profiter pleinement de sa palette aromatique, il est conseillé de servir ce vin frais, entre 8 et 11°C. Un carafage rapide peut être envisagé pour révéler toute la complexité du bouquet, surtout si le vin est dégusté dans les deux premières années suivant le millésime.