Vins Collines rhodaniennes Marsana - 2019

Avis Viniou

Le Marsana 2019, un vin blanc issu des Collines rhodaniennes, témoigne du terroir unique de la région des Alpes et pays Rhodaniens. Bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé, cette appellation est souvent marquée par des cépages comme la Marsanne ou la Roussanne, connus pour offrir une belle complexité aromatique et une texture riche. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions favorables, produisant des vins concentrés et bien équilibrés. Les techniques de vinification ici respectent souvent des méthodes traditionnelles, tirant pleinement parti du sol granitique et de l'influence climatique continentale, avec des étés chauds et des hivers rigoureux. Le domaine Marsana, bien établi dans la région, est reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et sa capacité à produire des vins qui reflètent leur terroir avec authenticité.

Pour accompagner ce Marsana 2019, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes et sa texture. Les poissons de rivière en sauce légère, tels qu'une truite meunière, ou encore des fruits de mer grillés sont des choix judicieux. L'acidité rafraîchissante du vin complétera également des fromages de chèvre locaux, créant une harmonie serrée avec les notes minérales du vin. Pour un accord régional, essayez une tartiflette, où le gras du fromage Reblochon est allégé par la vivacité et la richesse du vin.

Lors de la dégustation de ce vin, veillez à le servir à une température d'environ 10-12°C pour révéler toute sa palette aromatique. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais ouvrez la bouteille une demi-heure avant pour qu'il s'épanouisse totalement. Commencez par observer sa robe brillante et dorée, puis portez le verre au nez pour en percevoir les arômes floraux et fruités. En bouche, dégustez en cherchant l'équilibre entre les saveurs citronnées, les notes florales et la texture onctueuse, finissant sur une pointe de minéralité.