Vins Collines rhodaniennes Madivin & Yves - Une cuvée à 4 mains - 2024

Cette cuvée élaborée à quatre mains par Madivin & Yves, millésime 2024, propose une belle expression des Collines rhodaniennes en version blanc sec. Les informations disponibles ne précisent pas les cépages, mais la région est traditionnellement source de vins vifs et aromatiques, souvent issus de variétés comme le Viognier, la Marsanne ou la Roussanne, parmi d’autres. Le millésime 2024, encore très récent, laisse présager une belle fraîcheur et une intensité sur le fruit : la robe se présente généralement pâle aux reflets brillants, le nez s’ouvre facilement sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches, voire de fruits à noyau selon l’assemblage, tandis que la bouche oscille entre vivacité et joli volume. La vinification en blanc sec privilégie le côté pur et léger, respectant la fraîcheur naturelle du terroir.

Les Collines rhodaniennes s’étendent sur les contreforts du Rhône septentrional, là où le climat est tempéré qualifié de “contrinental”, avec des hivers frais et des étés ensoleillés. Les vignes se développent principalement sur des sols granitiques ou argilo-calcaires, parfois sur des pentes, ce qui favorise une bonne maturation tout en conservant de la tension dans les vins blancs. La région, bien que moins célèbre que certains crus voisins, regorge pourtant de parcelles offrant une grande diversité aromatique et une expression authentique du Rhône entre Alpes et vallée.

Pour l’accord mets-vin, un blanc sec issu des Collines rhodaniennes accompagne volontiers des poissons de rivière grillés, une truite meunière, ou pourquoi pas des fromages de chèvre frais de la région. On pourra aussi le marier avec une terrine de légumes, des ravioles du Dauphiné ou encore des asperges blanches en saison. Il peut également faire un bel apéritif, servi sur quelques tapas ou fruits de mer.

Pour apprécier toute sa fraîcheur, servez ce vin blanc entre 9 et 11°C. Si le vin est jeune, une aération légère pourra révéler sa palette aromatique. Il s’agit d’une cuvée à savourer sur la jeunesse pour profiter de sa vivacité et de son éclat.