Vins Collines rhodaniennes Madinvin & Yves - Une Cuvée à 4 Mains - 2024

La cuvée « Une Cuvée à 4 Mains » du domaine Madinvin & Yves se présente comme un vin blanc sec d’appellation Collines Rhodaniennes, millésime 2024. Si la composition précise des cépages demeure imprécise, elle laisse présumer un assemblage reflet du savoir-faire local, probablement dominé par des variétés régionales typiques telles que le Viognier, la Roussanne ou la Marsanne, bien que cela reste à nuancer. Ce vin, issu d’une vinification minutieuse, exprime généralement un profil aromatique frais et équilibré, à la fois floral, fruité et délicatement minéral, caractéristique des blancs de cette zone. Les vinifications modernes de la région tendent à rechercher pureté et éclat du fruit, tout en préservant une belle tension.

Les Collines Rhodaniennes, qui traversent les Alpes et le bassin rhodanien, offrent une mosaïque de terroirs dont la diversité géologique contribue à la singularité des vins. Les sols, majoritairement composés de schistes, granites ou argiles calcaires, offrent un terrain d’expression privilégié aux blancs frais. Le climat y est continental, tempéré par des influences méridionales, avec des étés chauds et des hivers rigoureux, favorisant une maturation lente et complète des raisins. L’histoire viticole du secteur est ancienne et fortement marquée par la proximité des grands vignobles du nord de la vallée du Rhône, dont cette IGP est souvent le vivier de jeunes vignerons ou le prolongement créatif de domaines réputés.

La fraîcheur et le fruité typiques d’un blanc sec des Collines Rhodaniennes s’accordent parfaitement avec des mets délicats. On le recommandera sur des poissons de rivière grillés, une fondue savoyarde classique, ou encore une volaille crémée. Les fromages locaux à pâte pressée, comme le Saint-Marcellin, révéleront également de beaux accords, tout comme une salade de chèvre chaud ou des plats aux légumes de saison.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C afin d’exalter la vivacité de ses arômes, tout en préservant la subtilité de ses notes fruitées et florales. Pensez à le carafer brièvement si le vin semble un peu fermé à l’ouverture, surtout dans sa jeunesse.