Vins Collines rhodaniennes Garçon Manqué - 2024

Le Garçon Manqué 2024, issu de l'appellation Collines rhodaniennes, se présente sous une robe blanche éclatante, typique des vins de cette région intermédiaire entre vallée du Rhône septentrionale et les Alpes. Cette appellation, reconnue pour sa diversité aromatique, accueille aussi bien des cépages locaux qu’internationaux, et il est probable que ce blanc mette à l’honneur, seul ou en assemblage, des variétés comme le Viognier, la Roussanne ou la Marsanne, cépages fréquemment cultivés sur ces terroirs, mais il est préférable de parler ici du style plutôt que d’indiquer une composition précise. Le millésime 2024 promet généralement des vins frais et dotés d’une belle vivacité, surtout issus de vinifications modernes privilégiant la préservation des arômes de fruits frais, de fleurs blanches et parfois une légère touche minérale.

La région des Collines rhodaniennes bénéficie d’un climat situé à la croisée des influences continentales et méditerranéennes, conférant aux vignes une belle amplitude thermique qui favorise l’expression aromatique et la fraîcheur des vins. Les sols y sont variés, mêlant schistes, galets roulés et argiles, et la viticulture y est ancienne, nourrie par une tradition constamment renouvelée. Les paysages vallonnés, entre montagnes et vallées, apportent une exposition favorable et une belle diversité d’expressions parmi les cuvées locales.

Ce vin blanc sec dévoilera tout son potentiel avec une cuisine régionale telle qu’une truite gratinée aux amandes, des ravioles du Dauphiné ou un plateau de fromages frais, comme la rigotte de Condrieu. Par son profil floral, fruité et rafraîchissant, il accompagnera également poissons grillés, salades estivales ou une volaille rôtie aux herbes.

Pour apprécier pleinement sa palette aromatique, je vous conseille de le servir entre 8 et 10°C. Une ouverture juste avant la dégustation permettra de profiter de sa fraîcheur et de sa vivacité.