Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Alpes et pays Rhodaniens |
Appellation | Comtés rhodaniens |
Château / Domaine | Famille Pierre Gaillard |
Cuvée | Roche d’Hérode |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 16,20 € |
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Jeunesse
2022 - 2023
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Maturité
2024 - 2026
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Apogée
2027 - 2029
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Déclin
2030 - 2033+
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La cuvée Roche d’Hérode 2021 de la Famille Pierre Gaillard est un vin rouge issu de l’IGP Comtés rhodaniens, une appellation qui met en valeur la diversité des terroirs entre les Alpes et le Rhône. Ce millésime 2021 s’exprime à travers un assemblage, typique des vins de cette région, bien que le détail précis des cépages ne soit pas indiqué : on peut s’attendre à une dominante de syrah, accompagnée éventuellement de gamay, de pinot noir ou de cépages autochtones. Les vins de la Famille Gaillard sont reconnus pour leur précision, leur fruité généreux et une vinification attentive qui respecte la fraîcheur du fruit, privilégiant des extractions modérées pour préserver l’élégance.
Le vignoble des Comtés rhodaniens s’étend sur les contreforts alpins et les abords du Rhône, profitant d’un climat contrasté où la fraîcheur venue des montagnes s’allie à la chaleur méridionale. Les sols y sont variés, mêlant granits, schistes et argilo-calcaires, ce qui confère aux vins une belle finesse et souvent une trame minérale élégante. Cette région, longtemps considérée comme discrète, connaît un regain d’intérêt depuis quelques années grâce à des vignerons talentueux offrant des vins à l’excellent rapport prix-plaisir, sur la fraîcheur et le fruit.
La structure souple et fruitée de la cuvée Roche d’Hérode la rend très polyvalente à table. Elle accompagnera à merveille une viande grillée comme une côte de bœuf, un magret de canard rôti, ou des plats régionaux tels qu’une tartiflette savoyarde revisitée avec du jambon cru ou une croûte aux champignons. Pour une association plus légère, elle s’accordera parfaitement avec un gratin dauphinois servi avec du gigot d’agneau. Son fruit et sa vivacité la prédestinent également à sublimer une planche de charcuterie locale ou des fromages affinés à pâte pressée.
Je vous recommande de servir ce vin rouge à une température de 15-17°C, afin de révéler toute la fraîcheur de son fruit et la souplesse de ses tannins. Carafé une demi-heure avant service, il délivrera pleinement ses arômes de fruits rouges et d’épices douces, pour un plaisir immédiat.
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