Vins Isère Domaine Blard & fils - Lébraz - 2017

Avis Viniou

La Cuvée Lébraz 2017 du Domaine Blard & fils est un vin blanc issu de l'Isère IGP, situé dans la région des Alpes et pays Rhodaniens. Ce vin se distingue par sa production biologique, garantissant une culture respectueuse de l'environnement. Bien que les détails sur le cépage spécifique ne soient pas fournis, les vins blancs de cette région incluent souvent des cépages comme l'Altesse ou la Jacquère, réputés pour produire des vins frais et vifs. Millésime 2017, ce vin a bénéficié d'une climatologie favorable avec des étés généralement chauds et des nuits fraîches, offrant un équilibre harmonieux entre sucre et acidité.

La région des Alpes et pays Rhodaniens est marquée par son climat continental avec des influences montagnardes, conférant aux vins une certaine vivacité et pureté. Les sols variés, composés de marnes et de calcaires, apportent une complexité minérale unique aux vins de la région. Historiquement, cette région viticole possède une longue tradition de viticulture, profitant d'une renaissance ces dernières années grâce à des producteurs passionnés.

Pour profiter pleinement de la Cuvée Lébraz 2017, optez pour des accords mets-vins qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa minéralité. Les fruits de mer comme les huîtres ou les moules marinières se marient parfaitement avec ce vin. Il accompagne également à merveille les fromages de chèvre de la région, tels que le fameux Chevrotin des Alpes. Pour une touche locale, servez-le avec une truite fumée ou une fondue savoyarde.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8-10°C. Cette température permet de révéler la fraîcheur et les arômes délicats du vin, tout en soulignant sa structure élégante et sa personnalité unique.