Vins Charentais Famille Naud - Pic Noir

Avis Viniou

La Cuvée Pic Noir, un rosé non millésimé de la Famille Naud, émerveille par sa fraîcheur et son équilibre. Issu de la région d'Aquitaine et Charentes, ce vin tire profit d'un terroir unique, où des sols variés et un climat océanique se conjuguent pour favoriser la vigne. La région Charentaise est connue pour sa richesse agricole et sa culture viticole ancienne. La Famille Naud, avec son histoire remarquable, a su percer dans le monde viticole grâce à une approche méticuleuse, mélangeant innovation et tradition.

Pour une association mets-vins réussie, choisissez des plats qui exaltent la finesse du Pic Noir. Les salades estivales aux fruits frais, les poissons grillés ou encore une tarte aux légumes grillés sont des compagnons idéaux. Les spécialités régionales comme les huîtres de Marennes-Oléron accentueront également sa fraîcheur minérale. En dessert, une tarte aux abricots apportera un agréable contraste sucre-acidité.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger passage en carafe d'une trentaine de minutes permettra d'ouvrir ses arômes délicats. À l'œil, sa robe rose pâle annonce une bouche fruitée. Sentez le doux bouquet de fruits rouges et floraux. En bouche, appréciez son acidité vive et sa finale rafraîchissante. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, et laissez-vous transporter par son élégance naturelle.