Vins Landes La Dame de Brassempouy Doux - 2023

Avis Viniou

Le vin "La Dame de Brassempouy Doux" 2023 est un blanc doux originaire de la région landaise, en Aquitaine. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, cette région est connue pour produire des vins blancs aux arômes floraux et fruités. La récolte de 2023, sous le climat doux et océanique de la région, et sur des sols sableux typiques des Landes, promet finesse et élégance. Le domaine viticole, bien que jeune, s'inscrit dans une tradition locale de vinification respectueuse de l'environnement, valorisant le savoir-faire régional dans chaque bouteille.

Pour magnifier ce vin doux, accompagnez-le de plats délicats comme un foie gras mi-cuit ou des fromages à pâte persillée tels que le Roquefort. Des desserts aux fruits, comme une tarte aux poires, s'accorderont également à merveille. Pour une expérience régionale authentique, essayez-le avec un Pastis Landais, une spécialité de gâteau local qui complétera ses nuances sucrées.

La dégustation de ce vin sera optimale entre 8 et 10°C. Prenez le temps d'admirer sa robe brillante avant de laisser ses arômes s'exprimer au nez, révélant des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, laissez-vous séduire par sa douceur et sa fraîcheur équilibrées. Accueillez l’expérience en trois temps : observez, humez, savourez.