Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Viognier Domaine La Verrière 2024 France Aquitaine et Charentes Agenais
Aquitaine et Charentes - Agenais
Domaine La Verrière
Viognier
2024

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2024
Pays France
Type d'Appellation IGP
Région Aquitaine et Charentes
Appellation Agenais
Château / Domaine Domaine La Verrière
Cuvée Viognier
Phase actuelle
Jeunesse

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Avis Viniou

Le Domaine La Verrière nous offre avec sa Cuvée Viognier 2024 un vin blanc sec des plus charmants. Issu du cépage Viognier, ce vin se distingue par sa finesse et son élégance. Le terroir de l'Agenais, situé dans la région d'Aquitaine et Charentes, contribue grandement à ses caractéristiques uniques. Cette région bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences méditerranéennes qui favorisent une maturation idéale des raisins. Les sols y sont variés, souvent argilo-calcaires, conférant au vin une belle minéralité et une fraîcheur très agréable.

L’histoire viticole de l’Aquitaine est riche et ancienne, avec une tradition qui s’étend sur plusieurs siècles. La région a su préserver son patrimoine tout en évoluant vers des pratiques viticoles modernes et respectueuses de l'environnement, bien que ce vin ne porte pas de certification biologique.

En matière d'accords mets-vins, la Cuvée Viognier 2024 se mariera à merveille avec des plats de poisson en sauce, comme un dos de cabillaud à la crème de citron. Les volailles grillées ou les salades d’été aux agrumes peuvent également sublimer ses arômes. Pour ceux qui souhaitent explorer des associations régionales, un foie gras poêlé ou une truite des Pyrénées peut être un choix éclairé.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 10-12°C. Cette température permet de mettre en avant toute la palette aromatique du Viognier, tout en conservant la fraîcheur qui fait le charme de ce blanc. Laissez-vous séduire par les parfums de pêche blanche, de fleurs d'acacia et d'abricot qui émoustilleront vos sens à chaque gorgée.

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