Vins Atlantique Cheval Quancard - Cabane du Pyla - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Cabane du Pyla 2023, élaborée par le Château Cheval Quancard, est un vin blanc sec de l'appellation Atlantique, située dans la région viticole d'Aquitaine et Charentes. Ce vin révèle toute la fraîcheur et la vivacité typique des vins de cette région, bien que les détails précis de son assemblage ne soient pas mentionnés ici. Généralement, les blancs secs de l'Atlantique peuvent contenir des cépages tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon ou encore le Muscadelle, qui apportent des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et parfois une touche de minéralité.

La région d'Aquitaine et Charentes bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique, contribuant à une température modérée et une pluviométrie suffisante, idéales pour la culture de la vigne. Les sols de la région peuvent varier entre argilo-calcaires, limoneux et graveleux, offrant une diversité de terroirs qui se reflète dans la complexité des vins produits. Historiquement, cette région a une longue tradition viticole, étant l'une des principales zones de production de vin en France, connue principalement pour les Bordeaux mais aussi pour ses vins de Pays de l'Atlantique.

Pour sublimer la dégustation de la Cuvée Cabane du Pyla 2023, il est conseillé de l'associer à des mets délicats et frais. Des fruits de mer tels que des huîtres ou des moules marinières seront des compagnons parfaits. Ce vin se marie également très bien avec un plateau de fromages de chèvre ou encore des plats de légumes comme une ratatouille légère.

Pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur, ce vin blanc devrait être servi à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler son bouquet aromatique tout en conservant son vif caractère.