Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Coteaux de Béziers |
| Château / Domaine | Jardins Des Charmes |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,62 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le "Jardins Des Charmes" 2021 de l'appellation Coteaux de Béziers dans le Languedoc-Roussillon est un vin blanc sec qui reflète harmonieusement le caractère ensoleillé et généreux de cette région viticole du sud de la France. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, il est probablement issu de variétés typiques telles que le Grenache Blanc ou le Vermentino, apportant des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes. Ce millésime 2021, bénéficiant d'un climat méditerranéen, allie fraîcheur et complexité grâce à un terroir composé de sols argilo-calcaires. La région viticole du Languedoc-Roussillon est réputée pour sa diversité géologique et sa riche histoire viticole, produisant des vins expressifs et ensoleillés. Le domaine "Jardins Des Charmes", connu pour son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement, contribue à cette réputation en mettant en avant des vins authentiques.
Pour accompagner ce vin blanc, des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou des moules marinières, mettront en valeur sa minéralité et sa vivacité. Un poulet rôti aux herbes de Provence ou un fromage de chèvre crémeux s’intégreront également parfaitement, offrant une harmonie entre les saveurs charnues et lactiques et l'acidité du vin. Pour une expérience régionale authentique, pourquoi ne pas l'accompagner d'une tielle sétoise, ce plat emblématique de la région ?
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 10-12°C, ce qui permettra aux arômes délicats de s'exprimer sans être masqués par une fraîcheur excessive. Un carafage d'environ 30 minutes est recommandé si le vin présente des arômes initialement un peu fermés. Lors de la dégustation, observez sa robe lumineuse, découvrez ses arômes subtils de fruits blancs et d’agrumes au nez, puis laissez-vous séduire par sa bouche équilibrée, fraîche et fruitée, révélant une finale élégante sur des notes minérales.
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Languedoc et Roussillon Coteaux de Béziers Jardins Des Charmes 2021