Vins Côtes catalanes Les Petites Llosa

Avis Viniou

Le rosé "Les Petites Llosa" de l'appellation Côtes Catalanes est un vin non millésimé aux nuances lumineuses. Provenant de la région ensoleillée du Languedoc-Roussillon, ce vin bénéficie d'un terroir où les influences maritimes et les sols variés apportent une fraîcheur unique. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les techniques de vinification locales privilégient souvent l'expression de fruits rouges croquants et d'arômes floraux délicats. La région, connue pour son climat méditerranéen et sa diversité géologique, offre aux vins une agréable minéralité et une réputation de vins conviviaux. Le domaine "Les Petites Llosa" est respecté pour son savoir-faire artisanal et sa passion pour la viticulture authentique.

Pour apprécier pleinement ce rosé, il se mariera parfaitement avec des plats légers tels qu'une salade de chèvre chaud, des brochettes de crevettes grillées ou une tarte à la tomate et à la moutarde. Pour une approche locale, accompagnez-le d'un tian de légumes du soleil ou de poissons grillés à la catalane, qui souligneront la fraîcheur et la vivacité de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce rosé frais, à une température idéale de 8 à 10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre pour exhaler tous ses arômes. Commencez par observer sa couleur rose saumonée avant de humer ses arômes de fruits rouges et floraux. En bouche, appréciez sa texture légère et sa finale rafraîchissante, parfaite pour une dégustation estivale.