Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Côtes catalanes |
| Château / Domaine | Riberach |
| Cuvée | Thèse |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2018
|
Maturité
2019 - 2023
|
Apogée
2024 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Thèse 2015 du Château Riberach reflète parfaitement la richesse du terroir des Côtes catalanes, située dans la région viticole du Languedoc et Roussillon. Ce vin rouge, issu d’un millésime offrant des conditions climatiques idéales, présente des arômes complexes de fruits rouges et d’épices. Le terroir diversifié, caractérisé par un climat méditerranéen chaud et sec, associé à un sol schisteux, confère au vin une belle structure et une profondeur aromatique unique. Riberach, domaine viticole réputé, s’engage à produire des vins authentiques de haute qualité, qui sont le fruit d’un savoir-faire et d'une tradition transmis à travers les générations.
Pour sublimer ce vin, privilégiez des plats robustes comme un cassoulet traditionnel ou un magret de canard aux épices. Les saveurs corsées et épicées de ces plats s'harmoniseront parfaitement avec les notes fruitées et poivrées de la Cuvée Thèse 2015. Vous pouvez également lui associer des fromages affinés tels que le Saint-Nectaire ou le Roquefort, pour une expérience gustative régionale et authentique.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C après l’avoir carafé environ 30 minutes. Cela permettra aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Au moment de la dégustation, commencez par observer la robe rubis intense du vin, appréciez ensuite ses arômes envoûtants au nez, puis savourez-le en bouche, en notant la richesse et l'équilibre de sa structure tannique.
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Languedoc et Roussillon Côtes catalanes Riberach Thèse 2015