Avis Viniou
Le LAFAGE NARASSA 2020 est un vin rouge captivant issu de l'appellation Côtes Catalanes, située dans la région ensoleillée du Languedoc et Roussillon, en France. Bien que le cépage précis ne soit pas mentionné, cette région est réputée pour ses assemblages riches en variété, souvent à base de Grenache et Syrah. Le millésime 2020 promet un vin concentré grâce à un climat favorable, avec un ensoleillement intense et des vents méditerranéens. Le terroir unique, composé de sols schisteux, confère à ce vin une structure minérale et une profondeur aromatique. Domaine Lafage, reconnu pour son savoir-faire familial, allie techniques traditionnelles et modernité, ce qui se reflète dans la qualité de sa production.
Pour sublimer le LAFAGE NARASSA 2020, servez-le avec des mets tels que l'agneau aux herbes de Provence ou un cassoulet, rendant hommage à la richesse du terroir du sud de la France. Les tapas catalanes, comme les charcuteries ou les grillades, s'accordent également avec les notes fruitées et épicées de ce vin, créant une symbiose élégante qui évoque l'art de vivre méditerranéen.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Commencez par admirer sa robe profonde et veloutée, puis laissez-vous envoûter par ses arômes intenses de fruits rouges, d'épices et d'une subtile touche de garrigue. Enfin, en bouche, appréciez sa rondeur et ses tanins soyeux. Laissez ce vin s'exprimer pleinement en offrant à vos sens la promesse d'une expérience envoûtante.
