Vins Sable de Camargue Listel - Cuvée St Louis

Avis Viniou

Le Listel Cuvée St Louis Rosé, bien que non millésimé, est un vin de la région du Languedoc et Roussillon, plus précisément de l'appellation Sable de Camargue. Cette cuvée offre une robe délicate et lumineuse, typique des rosés de cette zone, souvent élaborés à partir de cépages tels que le Grenache et le Cinsault. Le terroir de la Camargue, avec ses sols sableux et son climat méditerranéen influencé par la mer, confère à ce vin une fraîcheur et une légèreté remarquables. La maison Listel, reconnue pour ses vins de sable, a une longue histoire de production de vins de qualité, enrichissant son héritage avec des techniques de vinification soignées et modernes.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des plats qui sublimeront ses notes fruitées et sa légèreté. Un tartare de saumon aux agrumes ou une salade niçoise feront ressortir sa fraîcheur. Pour rester dans le registre régional, essayez une bouillabaisse ou des moules à la provençale. Ces plats méditerranéens offriront un joli mariage avec l'élégance du rosé.

Ce rosé s'apprécie idéalement servi frais, entre 8 et 10 degrés Celsius. Pas besoin de carafage, ouvrez juste la bouteille quelques minutes avant le service pour libérer les arômes. À l'œil, sa teinte saumonée invite à la dégustation. Au nez, recherchez des arômes de fruits rouges et floraux. Enfin, à la dégustation, appréciez la vivacité du vin et sa persistance aromatique.